Jedinstvena enzimska rešenja za dobijanje proizvoda dodatne vrednosti iz kukuruza UniCorn

UniCorn tim

Dr Nataša Božić
član UniCorn tima

natasa-bozic

Dr Nataša Božić

ORCID ID 0000-0001-8735-5506

Dr Nataša Božić, naučna savetnica IHTM

Koordinator radnog paketa 2. Učestvuje u realizaciji radnih paketa 1, 2 i 4 UniCorn projekta.

Diplomu doktora biohemijskih nauka je stekla 2007. godine na Hemijskom fakultetu Univerziteta u Beogradu. Tokom 2009. godine boravila je na Autonomnom Univerzitetu Barselone, na postdoktorskom usavršavanju iz oblasti fermentacione tehnologije, kao dobitnik postdoktorske stipendije Ministarstva za nauku i tehnološki razvoj Republike Srbije. Usavršavanje na istom Univerzitetu, iz oblasti molekularne biotehnologije, nastavila je tokom kraćih studijskih boravaka: 2010. godine kao stipendista Federacije Evropskih biohemijskih društava (FEBS), a zatim i 2011. i 2012. godine u okviru bilateralnog projekta sa Španijom. Osim sa Katedrom za hemijsko inženjerstvo Autonomnog Univerziteta Barselone (Španija), međunarodnu saradnju je realizovala i sa Centrom za proteomiks Univerziteta u Geteborgu (Švedska), sa Institutom za molekularnu biologiju Slovačke akademije nauka i sa Institutom za biomolekularne nauke i biotehnologiju Univerziteta u Groningenu (Holandija). 2010. godine dodeljena joj je Medalja Srpskog Hemijskog društva za pregalaštvo i uspeh u nauci.

Oblast istraživanja

Industrijska enzimologija sa fokusom na enzimsku hidrolizu sirovog skroba i drugih ugljenih hidrata kao i enzimske modifikacije istih što je značajno za mnoge biološke i industrijske procese i to prvenstveno radi dobijanja hrane sa pozitivnim dejstvom na ljudsko zdravlje kao i za dobijanje biogoriva; ispitivanje veza između strukture i funkcije enzima koji su u stanju da modifikuju ugljene hidrate kao i njihovu direktnu primenu, a što podrazumeva kloniranje, ekspresiju, produkciju, prečišćavanje, proteinski inžinjering i imobilizaciju glukozidnih hidrolaza.

Angažovanje na projektima

Rukovodila je realizacijom dva međunarodna projekta; jednim bilateralnim projektom između Srbije i Španije, i CRP – ICGEB istraživačkim projektom, kao i projektom koji je finansirao Fond za inovacije Republike Srbije. Učestvovala je u nekoliko drugih projekata finansiranih od strane Ministarstva za nauku i tehnološki razvoj Republike Srbije, Fonda za inovacionu delatnost Republike Srbije, kao i na COST akciji CM1303, a trenutno je koordinator dodele grantova COST akcije COZYME CA21162.

Obrazovanje kadrova

Od 2010. godine učestvuje kao gostujući predavač na kursu Molekularna biotehnologija na master studijama, a od 2022. godine jedan je od predavača na kursu Pisanje i objavljivanje naučnih radova 2 na doktorskim akademskim studijama za studijsku grupu Biohemija, Univerzitet u Beogradu, Hemijski fakultet. 2020. godine je po pozivu održala semestralni kurs na osnovnim studijama na Tehnološkom univerzitetu Gdanjska (Poljska), pod nazivom Praktične primene novih industrijskih enzima. Bila je mentor više doktorskih teza, diplomskih i master radova studenata UBHF.

Članstvo u odborima

Aktivno učestvuje u radu IXTM-a – kao član Naučnog veća i Naučnog odbora i transformacionog tima u okviru SAIGE projekta transformacije IHTM-a.

UniCorn | Program prizma | Fond za nauku Republike Srbije
Odabrane publikacije

Dr Nataša Božić - Odabrane publikacije

01
Odabrane publikacije

M. Šokarda Slavić, A. Margetić, B. Dojnov, M. Vujčić, M. Mišić, N. Božić, Z. Vujčić, Modified simultaneous saccharification and fermentation for the production of bioethanol from highly concentrated raw corn starch, Fuel, 2023, 338, 127363.

doi.org/10.1016/j.fuel.2022.127363
02

N. Božić, H. Rozeboom, N. Lončar, M. Šokarda Slavić, D. Janssen, Z. Vujčić, Characterization of the starch surface binding site on Bacillus paralicheniformis α-amylase, Int J Biol Macromol, 2020, 165, 1529-1539.

doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2020.10.025
03

M. Šokarda Slavić, M. Pešić, Z. Vujčić, N. Božić, Overcoming hydrolysis of raw corn starch under industrial conditions with Bacillus licheniformis ATCC 9945a α-amylase, Appl Microbiol Biotechnol, 2016, 100(6), 2709-2719 (2016).

doi.org/10.1007/s00253-015-7101-4
04

N. Božić, J-M. Puertas, N. Lončar, C.S. Duran, J. López-Santín, Z. Vujčić, The DsbA signal peptide-mediated secretion of a highly efficient raw-starch-digesting, recombinant α-amylase from Bacillus licheniformis ATCC 9945a, Process Biochem, 2013, 48, 438–442.

doi.org/10.1016/j.procbio.2013.01.016
05

N. Božić, J. Ruiz, J. López-Santín, Z. Vujčić, Production and properties of the highly efficient raw starch digesting α-amylase from a Bacillus licheniformis ATCC 9945a, Biochem Eng J, 2011, 53(2), 203-209.

doi.org/10.1016/j.bej.2010.10.014
Scroll